Fost il-konsumaturi globali ta 'snack, il-konsumaturi żgħażagħ qed isiru l-forza ewlenija li tmexxi l-bidliet fis-suq tal-ħelu. B'differenza mill-ġenerazzjonijiet ta 'qabel li sempliċement insegwu l-ħlewwa, il-ġenerazzjoni l-ġdida ta' konsumaturi hija aktar iffukata fuq in-nisġa, l-appell viżwali, u l-istorja wara l-prodott.
Iż-żieda tal-pjattaformi tal-midja soċjali ttrasformat il-ħelu minn "lest-biex-ikla ħafifa" għal "prodott li jista' jinqasam." Ħelu b'forom ġodda, nisġa distinti, u esperjenza ta 'ikel pjaċevoli huma aktar probabbli li jmorru virali fuq pjattaformi tal-vidjow qosra u l-midja soċjali. Din il-bidla wasslet ukoll lid-ditti tal-ħelu biex jikkunsidraw "kondiviżjoni" u "valur esperjenzali" matul l-istadju tal-iżvilupp tal-prodott.
Insiders tal-industrija jindikaw li l-kompetizzjoni futura fis-suq tal-ħelu mhux biss se tkun riflessa fil-formuli u l-prezzijiet, iżda wkoll fil-kapaċità li tiġi stabbilita konnessjoni emozzjonali mal-konsumaturi. Din it-tendenza ta' konsum orjentata għall-esperjenza-qed issawwar mill-ġdid il-loġika tal-prodott kollu tas-suq tal-ħelu.
