Issa taf kif tiffriżah, għandna t-3 suġġerimenti ewlenin tagħna li nirrakkomandaw bil-qawwa li ssegwi meta tiffriża l-ġelatina biex ikollna l-aħjar riżultati:
Ħalli Jelly Issettja– Trid tistenna sakemm il-ġelatina tiegħek tkun issettjata kompletament qabel ma tpoġġiha fil-friża. Dan għaliex l-iffriżar prematur jipprevjenih milli jiffissa għal kollox. In-nies spiss jaħsbu bi żball li t-tqegħid tal-ġelatina fil-friża awtomatikament iħaffef il-ħin tal-issettjar tiegħu.
Ikkunsidra l-Kontenut Alkoħoliku– Kun konxju li l-ġelatina b'kontenut għoli ta' alkoħol se tieħu ħafna aktar żmien biex tiffissa mill-ġelatina mingħajr alkoħol. L-istess jgħodd għall-ġelatina li fiha meraq tal-frott, peress li l-enzimi jistgħu jkunu qed jipprevjenu l-pektin milli jorbot il-ġelatina flimkien. Għalhekk, jekk użajt jew fit-taħlita tal-ġelatina homemade, kun żgur li tkun issettjata kompletament qabel ma tiffriżaha.
Iffriża f'kubi tas-silġ– Għal xi ħaġa ftit differenti, tista 'tiffriża l-ġelatina fi trej tal-kubi tas-silġ. Dan jagħtik kubi perfetti ta 'ġelatina ladarba tkun iddewweb u tista' tagħmel għażla attraenti tad-deżerta meta tkun qed tospita mistednin tal-pranzu!
