Qatt ħsibt kemm ħelu artab u mhedda bħall-marshmallows jew il-gommi tal-frott jinbidlu fi ħfief ħfief u tqarmeċ li jdubu f'ħalqek? Il-Magic jinsab fi proċess imsejjaħ Tnixxif tal-Freeze - Teknika ta 'Deidrazzjoni Avvanzata UżaFabbrika tal-kandju mnixxef iffriża.
Il-proċess jibda bil-ħelu li jiffriża flash f'temperaturi baxxi daqs -40 grad. Ladarba tkun iffriżata kompletament, il-ħelu jidħol f'kamra tal-vakwu fejn kundizzjonijiet ta 'pressjoni baxxa jikkawżaw li s-silġ jidħol fis-sublima li jmur direttament minn solidu għal fwar mingħajr ma jsir likwidu. Dan iżomm il-forma u t-togħma oriġinali tal-ħelu filwaqt li joħloq tessut iqarmeċ u arjuż.
L-operazzjoni kollha hija kkontrollata ħafna u ottimizzata għas-sigurtà u l-konsistenza. Fabbriki bħal minicrush, aSweet Treat Company Freeze Candy ImnixxefFornitur, uża dan il-metodu biex tipproduċi eluf ta 'kilo ta' ħelu stabbli fuq l-ixkaffa li huma ideali għall-esportazzjoni, bl-imnut, jew promozzjonijiet staġjonali.
Dan il-proċess preċiż ibbażat fuq il-magna jispjegakif jiffriżaw ħelu niexefu għaliexSpiża tal-kandju mnixxef iffriżahuwa ogħla mill-ħelu tradizzjonali. Il-kwalità, il-lonġevità, u l-innovazzjoni tan-nisġa jiġu premium. Iżda għal dawk li qed ifittxu mod ġdid biex igawdu ħelu-jew għall-bejjiegħa bl-imnut li qed ifittxu offerti ġodda ta 'għażliet imnixxfa li jiswew kull gidma.
